Fırında Çıtır Çıtır Paçanga Böreği

Fırında Çıtır Çıtır Paçanga Böreği

Tarifin Hikayesi

Fırında Çıtır Çıtır Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 adet hazır yufka
  • 360 gram pastırma
  • 150 gram sucuk
  • 400 gram kaşar peyniri
  • 3 adet kapya biber
  • 3 adet çarliston biber
  • 3 adet domates
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı süt
  • Galeta unu

Fırında Çıtır Çıtır Paçanga Böreği Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle biberleri minik minik doğrayın ve sıvı yağı döktüğünüz tavada 2-3 dk. Soteleyin.
  2. Geniş bir kaba doğradığınız pastırma ve sucukları, kabuklarını soyup minik minik doğradığınız domatesleri, rendelediğiniz kaşarı ve sotelediğiniz biberleri alın.
  3. Her bir yufkayı dört eşit parçaya bölün.  .
  4. Sos için başka bir kapta 1 çay bardağı sıvı yağı ve 1 çay bardağı sütü karıştırın ve her bir üçgen parçaya fırça yardımıyla bu sostan sürün.
  5. Üçgen parçaların geniş tarafına pastırmalı harçtan koyun ve önce üst geniş kenardan, sonra yanlardan kapatarak, sigara böreğine göre daha geniş olarak yufkanın ucuna kadar sarın.
  6. Üst harcı için 2 yumurta sarısı ve 1 çay bardağı sütü karıştırın.
  7. Sardığınız böreklerin bir yüzünü önce bu karışıma sonra galeta ununa batırın.
  8. Börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  9. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında 30 dk. Pişirin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.
Gaziantep SEO Gaziantep Yazılım Gaziantep Sosyal Medya Gaziantep Reklam Gaziantep Stüdyo Gaziantep Web Tasarım Gaziantep Medya Ajansı – Sosyal Medya, Reklam, Seo, Yazılım