Etli Maydonozlu Pilav (Lokum Gibi)

Etli Maydonozlu Pilav (Lokum Gibi)

Etli Maydonozlu Pilav (Lokum Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 350 gram löp dana eti
  • Yarım kırmızı biber
  • Yarım demet maydonoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvıyağ
  • Su 3 – 4 su bardağı kadar
  • Limon 3 4 damla

Etli Maydonozlu Pilav (Lokum Gibi) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle dana etini doğramadan löp halinde bir tencereye alarak az yağda mühürleyin. Ardından düdüklü tencerede tuzunu atıp 40 dakika kadar haşlayarak pişirin.
  2. Et pişerken pirinçleri suda biraz bekletin ve yıkayarak nişastasını biraz alın.
  3. Pirinçleri süzdükten sonra tencereye bir miktar sıvı yağ alarak kırmızı biberleri ve pirinçleri 10 dakika kadar kavurun ve birkaç damla limon sıkın.
  4. Pirinçleri kavurduktan sonra pirinçleri üstünü geçecek kadar sıcak su verin ve orta ateşe alın.
  5. Suyunu çekme durumuna göre ara ara kontrol ederek üzerine gerekirse sıcak su ekleyin.
  6. Et haşlandıktan sonra etleri elinizle didikleyin ve tel tel ayırın.
  7. Maydanozları orta büyüklükte doğrayın.
  8. Dinlenen pilava didiklenen etleri ve maydanoz ekleyip harmanlayın.
  9. İsterseniz içine isterseniz üzerine karabiber attıktan sonra servis edin. Afiyet olsun
Gaziantep SEO Gaziantep Yazılım Gaziantep Sosyal Medya Gaziantep Reklam Gaziantep Stüdyo Gaziantep Web Tasarım Gaziantep Medya Ajansı – Sosyal Medya, Reklam, Seo, Yazılım