Çok Seveceksiniz! Terbiyeli Şehriye Çorbası (videolu)

Çok Seveceksiniz! Terbiyeli Şehriye Çorbası (videolu)

Tarifin Hikayesi

Nefis Terbiyeli Şehriye Çorbası (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı arpa şehriye (şehriye bekledikçe kıvamı yoğunlaşır, isterseniz miktarını azaltabilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 7 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5-6 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tereyağı
  • Nane
  • Pul biber

Nefis Terbiyeli Şehriye Çorbası (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Tencereye tereyağını alarak eritelim, şehriyeyi ilave edip 2-3 dakika rengi dönene kadar kavurup, üzerine suyu ekleyelim.
  2. Tencerenin kapağını kapatalım, şehriyeler yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak 15-20 dakika pişirelim.
  3. Bu arada derin kase içinde; yoğurdu, yumurta sarısını ve unu pürüzsüz oluncaya kadar çırpalım.
  4. Ardından yoğurdun kesilmemesi için tencereden 1-2 kepçe suyu içine döküp karıştıralım ve yavaş yavaş çorbanın içine sürekli karıştırarak döktükten sonra bir taşım daha kaynatalım.
  5. Son olarak tuzu da ilave ederek bir kaç dakika daha kaynatalım ve ocağı kapatalım.
  6. Küçük tavada tereyağı ve naneyi kızdırıp, çorbanın üzerine gezdirelim. Dilerseniz pul biberde ekleyebilirsiniz.
  7. 15-20 dakika dinlendirip, afiyetle yiyebilirsiniz. Şehriye bekledikçe koyulaşıyor, onun için kıvamını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Gaziantep SEO Gaziantep Yazılım Gaziantep Sosyal Medya Gaziantep Reklam Gaziantep Stüdyo Gaziantep Web Tasarım Gaziantep Medya Ajansı – Sosyal Medya, Reklam, Seo, Yazılım